Ingredientes:- 200 gramos de harina integral.
- 1 huevo.
- 150 gramos de mantequilla vegetal.
- 70 gramos de azúcar moreno.
- 4 cucharadas de canela.
En un bol, derretir ligeramente la mantequilla en el microhondas, añadirle el azúcar y mezclar bien, incorporar el huevo batido, la harina y la canela. Una vez ueconsigamos una mezcla uniforme y consistente, la vertemos en papel film, dándole forma de cilindro, y dejamos reposar en la nevera 1 hora.
Precalentamos el horno a 180 ºC. Disponemos papel vegetal en la bandeja de horno.
Retiramos la masa del film, la troceamos en porciones de 1 centímetro de alto y horneamos durante 15 minutos.
Una vez templadas, espolvorear con canela.
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