..En la vida no se puede tener todo; sin embargo, es necesario aspirar a ello, porque la felicidad no es una meta sino un estilo de vida..
Ingredientes:
- 200 gramos de harina integral
- 70 ml de leche de soja.
- 3 huevos.
- 30 ml de aceite de girasol.
- 70 gramos de azúcar moreno integral.
- 1 sobre de levadura.
- Mantequilla vegetal.
Precalentar el horno a 180ºC.
En un bol batir energeticamente los huevos con el azúcar.
Agregar la leche y la harina.
Una vez que esté bien mezclado, incorporar el aceite y la levadura.
Enmantequillar un molde.
Verter la masa y hornear durante 25 minutos.
En
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