Pizza de champiñones

..La vida es muy peligrosa..no por las personas que hacen mal, sino por las que se sientan a ver lo que pasa..

Ingredientes:

- 1 Masa brisa.
- 2 tomates.
- 1 puerro.
- 2 ajitos tiernos.
- 200 gramos de mozarella rallada.
- 250 gramos de champiñones congelados.
- 10 almendras.
- Aceite.
- Sazonador italiano.

Precalentar el horno a 180ºC.
En una sarten puesta al fuego poner un poco de aceite y pochar el puerro y los ajitos que previamente habremos limpiado y troceado.
Forrar la bandeja de horno con papel de hornear y poner la masa brisa.
Limpiar y rallar los tomates, ponerlos encima de la masa.
Descongelar los champiñones en el microhondas, reservando 100 gramos, disponer el resto en la masa, junto con el puerro y los ajetes.
Sazonar al gusto.
En la picadora reducir a migas las almendras junto con los champiñones que teniamos reservado, mezclar con la mozarella y verter encima de la masa.
Hornear durante 15 minutos.