..La libertad comienza cuanto te desprendes de todo aquello y de todos aquellos que no de dejaban sentirte libre..
Ingredientes:
- 4 Yogures de soja de vainilla.
- 2 gramos de agar-agar.
- 100 gramos de galletas digestive de soja.
- 1 cucharada de cacao.
- 30 gramos de mantequila vegetal.
- Pepitas de chocolate negro al gusto.
Precalentar el horno a 180ºC.
En la picadora reducir las galletas a migas. En un bol, derretir la mantequilla en el microhondas, agregar las migas de galleta y mezclar.
Disponer la mezcla en la base de un molde desmontable y hornear durante 10 minutos.
En un cazo que pondremos a fuego medio, añadimos los yogures de soja, cuando esten calientes, incorporamos el agar-agar y mezclamos continuamente hasta que hierva.
Disponemos la mezcla encima de la base de galletas, dejamos tempar 20 minutos y ponemos las pepitas de chocolate por encima.
Reposar 4 horas a temperatura ambiente, y pasar a la nevera hasta el momento de servir.
No hay comentarios:
Publicar un comentario