Flan de turrón de yema

..Puedes tomarte tu tiempo, pero no el mío..


Ingredientes:

- 150 gramos de turron de yema tostada.
- 470 ml de leche desnatada.
- 1 sobre de potax.
- Caramelo líquido.

Caramelizar un molde.
En un cazo poner 400 ml de leche y el turrón, con la batidora, hacer una crema y ponerlo a calentar.
En un vaso disolver el potax en el resto de leche.
Una vez que el contenido del cazo hierva, añadimos la mezcla de potax sin dejar de remover hasta el próximo hervor.
Verter el flan en el molde caramelizado, dejar enfriar 4 horas a temperatura ambiente, y en la nevera hasta el momento de consumir.