..Una mujer felizmente enamorada quema el souflle..una mujer tristemente enamorada se olvida de encender el horno..
Ingredientes:
- 2 claras de huevos
- 125 gramos de queso emmental para untar.
- 125 gramos de queso camembert para untar.
- Sazonador italiano.
Precalentar el horno a 180ºC.
En un bol, montar las claras a punto de nieve.
En otro bol, mezclar los quesos y calentarlo medio minuto en el microhondas, sazonar al gusto.
Con movimientos envolventes, mezclamos con cuidado los quesos con las claras.
Vertemos la mezcla en 6 moldes pequeños de silicona y horneamos durante 18 minutos.
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