martes, 8 de enero de 2013
Vegapannacota de moras
..No permitas que la incomodidad penetre tu alma llenándola de insastifacción, valora lo que tienes..
Ingredientes:
- 300 ml de nata de soja.
- 100 gramos de mermelada de mora casera.
- 2 gramos de agar-agar.
- Caramelo liquido.
Caramelizar 3 moldes individuales.
En un cazo puesto al puesto añadir la nata, la mermelada de mora y el agar-agar mezclar bien, una vez que hierva,retirar del fuego continuar mezclando y volver ha poner en el fuego sin dejar de remover hasta el siguiente hervor.
Verter la mezcla en los moldes.
Dejar reposar 4 horas a temperatura ambiente y 2 horas en la nevera.
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