Flan de queso vainillado

..No existe mejor pregunta que una mirada, ni mejor respuesta que una sonrisa..

Ingredientes:

- 500 ml de queso ligero batido a la vainilla.
- 100 ml de batido de vainilla.
- 1 sobre de potax.
- Caramelo liquido.

Caramelizar un molde.
En un vaso disolver el sobre de potax con el batido de vainilla.
En un cazo puesto al fuego, disponer el queso sin dejar de remover, una vez que empiece a  calentarse, agregar la mezcla de potax, moviendo hasta que adquiera la textura cremosa idónea.
Verter en el molde caramelizado y dejar reposar 3 horas a temperatura ambiente, y otras 3 horas en la nevera.