..Muchas veces perder el equilibrio por amor es parte de vivir una vida con equilibrio..
Ingredientes 2 montaditos:
- 200 gramos de boniato mediano previamente horneado.
- 100 gramos de queso brie para untar.
- 60 gramos de tapenade (paté de olivas)
En un bol, chafar con la ayuda de un tenedor la pulpa del boniato, que previamente hemos horneado.
En 2 platos, con ayuda de un molde cilíndrico, depositar la mitad del boniato en cada , repartir el queso por encima y finalmente el tapenade.
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