jueves, 25 de octubre de 2012

Montadito otoñal


..Muchas veces perder el equilibrio por amor es parte de vivir una vida con equilibrio..


Ingredientes 2 montaditos:


- 200 gramos de boniato mediano previamente horneado.
- 100 gramos de queso brie para untar.
- 60 gramos de tapenade (paté de olivas)

En un bol, chafar con la ayuda de un tenedor la pulpa del boniato, que previamente hemos horneado.

En 2 platos, con ayuda de un molde cilíndrico, depositar la mitad del boniato en cada , repartir el queso por encima y finalmente el tapenade.


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