A mi padre le gustan mucho los sobaos pasiegos, y aunque no encontré por ninguna tienda de cercana papel para poner las porciones, me decidí a prepararle la receta. Quedó muy buena.
Ingredientes:
250 gr. de harina.
250 gr. de azúcar.
250 gr. de mantequilla.
4 huevos.
Un sobre de levadura.
Ralladura de un limón.
Elaboración:
Precalentamos el horno a 170.
En un bol ponemos la mantequilla ablandada. Añadimos el resto de los ingredientes y amasamos con las manos o amasador eléctrico. Con una cuchara vertemos la masa en un molde, intentando que no cubra más de la mitad de este.
Metemos en el horno hasta verlos dorados, aproximadamente 25 minutos.
1 comentario:
Nos encantan los sobaos! probaré tu receta. Muchas gracias, guapa!
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