Aperitivo de surimi

Ingredientes:

- 12 barritas de surimi.
- 6 dientes de ajo.
- 3 cucharadas de aceite.
- Pimienta.

Trocear el ajo en porciones muy pequeñitas, depositarlos en una sarten donde añadiremos el aceite y lo dejaremos reposar unos 20 minutos, para que el aroma del ajo se reparta por el aceite.
Trocear en tiras finas el surimi.
Disponer la sartén en el fuego, agregar la pimienta al gusto y antes de que los ajos comiencen a dorarse añadir el surimi, cocinar removiendo constantemente para que se mezcle bien por espacio de 5 minutos a fuego lento.