Tortilla rápida de alcachofas

..Tengo fascinación por los ojos..creo que es lo más sincero del ser humano, están tran estrechamente conectados con el cerebro, que en lo primero que se reflejan las emociones..es en la mirada..

Ingredientes:

- 3 huevos.
- 350 gramos de corazones de alcachofa en conserva.
- Pimienta negra.
- Aceite de oliva.

Escurrir los corazones de alcachoga.
En un bol batir loss huevos, añadir los corazones troceados y la pimienta al gusto, mezclar bien.
Poner una sarten en el fuego, con una pizca de aceite de oliva y hacer la tortilla.