- 200 gramos de girgolas.
- 1 cucharadita de sazonador italiano.
- 1 huevo.
- 50 gramos de pan rallado.
- Aceite de oliva.
En un bol batir el huevo junto con el sazonador.
En un plato disponer el pan rallado.
Pasar cada girgola por huevo y después por pan.
Verter aceite en una sartén puesta al fuego y freir las girgolas.
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