Salsa de tomate de acompañamiento

..El cielo vive en los pies, de aquellos que aman..

Ingredientes:

- 1 lata de tomates enteros de 800 gramos.
- 4 cucharadas de mantequilla vegetal.
- 1 cebolla.

En una olla, verter a lata de tomate, la mantequilla y la cebolla partida por la mitad.
Poner al fuego, cocinaremos durante 40 minutos, removiendo de vez en cuando.
En los últimos 10 minutos de cocción, iremos chafando los tomates.
Retiramos la cebolla y trituramos.
Ideal para un plato de pasta.